Dolce Arequipe & Naranja - Puratos

Ingredientes

Método

Biscuit

Mezclar y obtener masa homogénea.
Refrigerar, laminar, cortar y hornear.
Hornear a: 180°C for +/- 15 min.

Dulce de Leche

Colocar el relleno sobre el biscuit cocinado, reservar

Crema Belcolade Leche y naranja

Calendar la crema junto con la piel de naranja hasta 75°
Llevarlo al Belcolade Leche, mezclar bien, reservar una noche en frio
Batir antes de usar

Chocolate Dipping

Mezclar todo junto y usar a 35°

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