Smoobees Fresa
| Smoobees de Fresa son perlas de fresa con un relleno suave para disfrutar de un sabor de relleno en cada bocado. Imagina un relleno cremoso de fresa, en forma de pequeñas perlas que se pueden mezclar y hornear en masas de pastel. Smoobees están listos para usar y se pueden utilizar en todo tipo de aplicaciones de panadería y pastelería frescas, congeladas y de larga duración. Incorpóralos como inclusión en tu masa de pastel, como decoración en pastelería o mézclalos en un relleno o crema. Estas perlas de origen vegetal están llenas de sabor, contienen un 35% de fruta y tienen una textura derretida, similar a la mermelada. A diferencia de los rellenos tradicionales, los Smoobees se mezclan en la masa, lo que abre una amplia variedad de oportunidades para ayudarte a crear nuevos productos en tu surtido. Smoobees, por ejemplo, es perfecto para aplicaciones pequeñas como pasteles de merienda, para combinar múltiples sabores en una aplicación y para aplicaciones frescas y congeladas de larga duración. |
Producto listo para usar.
- Azúcar
- Azúcar invertido
- Agua
- Concentrado de fresa
- Almidón modificado
- Ácido cítrico
- Agente gelificante (alginato de sodio)
- Aromatizante natural
- Extracto de serbal
- Concentrado de zanahoria
- Agente reafirmante (cloruro de calcio)
- Concentrado de saúco
- Concentrado de grosella negra
