Smoobees de Arándanos

Smoobees de Arándanos

Smoobees Arándonos perlas de relleno suave con sabor a arándano para un sabor de relleno en cada bocado. Imagina un relleno cremoso de arándano, en forma de pequeñas perlas que se pueden mezclar y hornear en masas de pastel. Smoobees están listos para usar y se pueden utilizar en todo tipo de aplicaciones de panadería y pastelería frescas, congeladas y de larga duración. Incorpóralos como inclusión en tu masa de pastel, como decoración en pastelería o mézclalos en un relleno o crema. Estas perlas de origen vegetal están llenas de sabor, contienen un 35% de fruta y tienen una textura derretida, similar a la mermelada. A diferencia de los rellenos tradicionales, los Smoobees se mezclan en la masa, lo que abre una amplia variedad de oportunidades para ayudarte a crear nuevos productos en tu surtido. Smoobees, por ejemplo, es perfecto para aplicaciones pequeñas como cupcakes, para combinar múltiples sabores en una aplicación y para aplicaciones frescas y congeladas de larga duración.

Ventajas para el cliente

  • Se puede mezclar y hornear en masas para pasteles.
  • Listo para usar en aplicaciones frescas, congeladas y de larga duración.
  • Contiene 35% de fruta.

Ventajas para el consumidor

  • Sin conservantes ni aditivos
  • Producto vegano

Ver descripción completa

  • Producto listo para usar. 
  • Recomendación de dosificación: 15-25% sobre el peso de la masa del pastel. 
  • Mezclar al final del proceso de mezcla de la masa a baja velocidad.

  • Azúcar 
  • Azúcar invertido 
  • Agua Concentrado de arándano 
  • Arándano 
  • Almidón modificado (E1442) 
  • Ácido (ácido cítrico (E330)) 
  • Agente gelificante (alginato de sodio (E401)) 
  • Aroma natural 
  • Extracto de serbal 
  • Concentrado de zanahoria 
  • Agente reafirmante (cloruro de calcio (E509))

Smoobees de Arándanos

Smoobees Arándonos perlas de relleno suave con sabor a arándano para un sabor de relleno en cada bocado. Imagina un relleno cremoso de arándano, en forma de pequeñas perlas que se pueden mezclar y hornear en masas de pastel. Smoobees están listos para usar y se pueden utilizar en todo tipo de aplicaciones de panadería y pastelería frescas, congeladas y de larga duración. Incorpóralos como inclusión en tu masa de pastel, como decoración en pastelería o mézclalos en un relleno o crema. Estas perlas de origen vegetal están llenas de sabor, contienen un 35% de fruta y tienen una textura derretida, similar a la mermelada. A diferencia de los rellenos tradicionales, los Smoobees se mezclan en la masa, lo que abre una amplia variedad de oportunidades para ayudarte a crear nuevos productos en tu surtido. Smoobees, por ejemplo, es perfecto para aplicaciones pequeñas como cupcakes, para combinar múltiples sabores en una aplicación y para aplicaciones frescas y congeladas de larga duración.

Ventajas para el cliente

  • Se puede mezclar y hornear en masas para pasteles.
  • Listo para usar en aplicaciones frescas, congeladas y de larga duración.
  • Contiene 35% de fruta.

Ventajas para el consumidor

  • Sin conservantes ni aditivos
  • Producto vegano

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