O-tentic Tradizione
O-tentic Tradizione es un ingrediente innovador para panadería, basado en masa madre de trigo duro. Este producto se caracteriza por su perfil gustativo típico mediterráneo, con un sabor cremoso y notas tostadas. Es ideal para elaborar panes auténticos de primera calidad, proporcionando una estructura de miga abierta y una corteza crujiente.
