O-tentic Durum puede utilizarse para elaborar todo tipo de panes, aunque por sus perfiles, tiene notas tostadas y malteadas, y su corteza, se recomienda para la elaboración de panes rústicos.
- Componente activo
- A base de masa madre
- Centeno
O-tentic Durum puede utilizarse para elaborar todo tipo de panes, aunque por sus perfiles, tiene notas tostadas y malteadas, y su corteza, se recomienda para la elaboración de panes rústicos.
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