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PANADERÍA

DESDE MEJORANTES DE PAN HASTA BRILLOS PARA GLASEAR: INGREDIENTES ESENCIALES PARA TODA PANADERÍA

Tanto si eres un profesional experimentado como si acabas de abrir tu panadería, contar con los ingredientes y suministros adecuados es fundamental para conseguir que tu negocio crezca. Aprovecha al máximo tu tiempo con nuestros ingredientes de alta calidad. Consigue siempre unos resultados perfectos, tanto si estás preparando un relleno como horneando el pan más sabroso y crujiente. ¡Verás cómo tus creaciones cautivan e impresionan a tus clientes una y otra vez!

Partir de una buena masa para lograr más ventas: ingredientes imprescindibles para una buena panadería
Softgrain Sprouted Rye
Softgrain Sprouted Rye
Mezcla de granos prerremojados recubiertos con un leve sabor a fermentación líquida

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O-Tentic Origin
O-Tentic Origin
O-tentic Origin puede utilizarse para elaborar todo tipo de panes, aunque por sus perfiles, notas típicas de panes de larga fermentación y sus características de corteza, se recomienda para la elaboración de pan común.

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Mimetic 32 + Margarinas y grasas especiales
Mimetic 32 + Margarinas y grasas especiales
Grasa especial de origen vegetal, para reemplazar la mantequilla o mejorar la margarina, con una superior facilidad de trabajo y una indulgente sensación de mantequilla en la boca.

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O-Tentic Durum
O-Tentic Durum
O-tentic Durum puede utilizarse para elaborar todo tipode panes, aunque por sus perfiles, notas tostadas y malteadas, y su corteza, se recomienda para la elaboración de panes rústicos

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O-Tentic Tutto Pugliese
O-Tentic Tutto Pugliese
Caracterizada por su sabor típio mediterráneo, la harina de O-tentic Tutto Pugliese tiene certificada su procedencia: contiene el 100% de trigo duro cultivado en los campos de La Puglia.

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Softgrain Sprouted Rye
Softgrain Sprouted Rye
Mezcla de granos prerremojados recubiertos con un leve sabor a fermentación líquida

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O-tentic Tradizione
O-tentic Tradizione
O-tentic Tradizione es un ingrediente innovador para panadería, basado en masa madre de trigo duro. Este producto se caracteriza por su perfil gustativo típico mediterráneo, con un sabor cremoso y notas tostadas. Es ideal para elaborar panes auténticos de primera calidad, proporcionando una estructura de miga abierta y una corteza crujiente.

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Sapore Fidelio
Sapore Fidelio
Masa madre fermentada a base de harina de centeno

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O-Tentic Origin
O-Tentic Origin
O-tentic Origin puede utilizarse para elaborar todo tipo de panes, aunque por sus perfiles, notas típicas de panes de larga fermentación y sus características de corteza, se recomienda para la elaboración de pan común.

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Easy Puravita Fiber
Easy Puravita Fiber
Premezcla a base de harina y granos ancestrales para elaborar panes fuente de fibra y altos en proteína

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Sapore Traviata + Masa Madre
Sapore Traviata + Masa Madre
Masa Madre de centeno inactivo para preparar panes con toque frutal, inspirado en la Masa Madre francesa.

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Softgrain Multigrain
Softgrain Multigrain
Mezcla de granos prerremojados recubiertos con un leve sabor a fermentación líquida

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Belcolade Amber
Belcolade Amber
Chocolate blanco de gran sabor, con 30% de cacao, sin sabores artificiales

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Harmony Brilio
Harmony Brilio
Abrillantador para panadería o repostería

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Ambiante + Especialidades UHT
Ambiante + Especialidades UHT
Una cobertura dulce y batible, fácil de esculpir, aplicar con manga, alisar y diseñada para una estabilidad duradera en la decoración de pasteles y rellenos. 100% de origen vegetal.

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Cremfil Ultim
Cremfil Ultim
Crema a base de chocolate

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Tegral Croissant
Tegral Croissant
Premezcla en polvo al 100%, para la elaboración de croissant

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Tegral Ciabatta
Tegral Ciabatta
Premezcla en polvo al 100%, para la elaboración de especialidades italianas

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Sunset Glaze + Sustituto de huevo
Sunset Glaze + Sustituto de huevo
Sunset Glaze, una alternativa vegetal al glaseado de huevo, le da a tus productos terminados un brillo y color brillantes, alineados con las tendencias del consumidor.

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Tegral Multicereales
Tegral Multicereales
Premezcla en polvo al 100%, para la elaboración de pan a base de una combinación de cereales

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Ambiante Chocolate
Ambiante Chocolate
Crema para batir con sabor a chocolate, ideal para decorar y rellenar postres. Suave y cremosa, perfecta para pasteles y tartas. Apta para veganos y se puede mezclar con diversos líquidos. Mantiene su consistencia y calidad por varios días.

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Semola Puratos
Semola Puratos
Harina de trigo de alta calidad

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Easy Puravita Fiber
Easy Puravita Fiber
Premezcla a base de harina y granos ancestrales para elaborar panes fuente de fibra y altos en proteína

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Acti Egg Reduction
Acti Egg Reduction
Reduce el costo de la receta de tus pasteles disminuyendo la cantidad de huevos con la ayuda de este mejorador de pasteles a base de enzimas.

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Softgrain Multigrain
Softgrain Multigrain
Mezcla de granos prerremojados recubiertos con un leve sabor a fermentación líquida

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El futuro del pan está en su pasado

ÚNETE A LA TRADICIÓN Y CREA TU FUTURO

La misión de Puratos para el futuro del pan consiste en contribuir a que nuestros clientes de panadería conecten con la tradición y creen su porvenir con su pan propio y auténtico.

Quiero un verdadero pan de firma

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CLIENTE SATISFECHO

(INSERT EXISTING ARTISAN)

“Llevo años utilizando diferentes productos de panadería y puedo decir con sinceridad que estos son de los mejores que puedes encontrar. Especialmente el Sunset Glaze ha sido para mí un antes y un después. Desde que lo utilizo donde antes pintaba con huevo, lo he notado en mis costes. Además, mi representante de ventas siempre está ahí para atender mis preguntas y darme asesoramiento personal”.

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